잠실 롯데타워 갓성비 드라이에이징 소고기 맛집. 숙성시대

 

말그대로 갓성비라 벌써 두번째 방문. 내돈내산. 경제/사업/재테크 블로그에 음식 뒷광고 따윈 하지 않음.

 

소고기 하면 사실 인당 5만원이 훌쩍 넘어가는 예산으로도 

후덜덜 하면서 먹는게 사실입니다.

 

그리고 심지어 우리나라에서 제일 높은 롯데월드타워 안에 있다면?

어마어마 하게 비쌀거라고 짐작이 되는데...

 

막상 가보면 합리적 가격에 너무 만족스럽게 먹을 수 있는 곳이 있습니다.

롯데타워몰 식당가에 위치한 숙성시대.

 

원래 맛집 리뷰할때 경제블로거 답게

비즈니스 모델이니 포지셔닝 분석이니 하려고 하지만, 

소고기 앞에서까지 그런걸 해야하는가 하는 자괴감이 들어 일단 음식 사진부터

 

처음 나온 반찬들1

처음 나온 반찬들2

올리브와 마늘을 정갈하게 구워줍니다.

초점이 나갔는데, 등심이랑 안심 이었던걸로 기억

홀그레인, 소금, 와사비 소스

정갈하게 구워주시는 중

또 초점 나감;

냉면

잘굽힌 소고기

 

여기 장점

1. 다 구워준다.

2. 소고기 질이 좋고 맛있다.

3. 소스, 밑반찬 서비스 등 기본에 충실

 

여기 단점

- 직원들이 어수선하고 뭔가 물흐르듯 매끄럽게 잘 안굴러가는 느낌?입니다. 그만큼 홀 직원이 자주 바뀌나?

 

가격정보

소고기 1인분에 25,000원 

볶음밥 13,000원 

냉면은 1만원 미만이었던 걸로 기억.

 

소고기 2인분 + 볶음밥 1개 + 냉면 1개 + 사이다1개 = 정확히 74,500원 나옴

 

종합

까다로운 나에게 재방문을 하게 해 준곳.

서비스 기대 안하고 가면 만족합니다.

아주 고급진 느낌은 아닙니다. 캐쥬얼한 가족 식사 식당 느낌.

비즈니스 모델 따위는 잊게 만드는 소고기의 맛.